主料:
银耳,
20 克,
芡实,
40 克
辅料:
枸杞子,
15 克
配料:
冰糖,
50 克芡实枸杞银耳羹的做法步骤
1.准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
2.银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。
4.芡实洗净,倒入银耳中,继续炖煮20分钟。
5.加入冰糖,煮5分钟。
6.加入枸杞子,煮5分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门&温馨提示
1、我买的芡实比较新鲜,无需泡发即可煮烂。
2、芡实有较强的收涩作用,大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。
3、芡实一次切忌食用过多,对脾胃不益,且难以消化。
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